Ribelle e Rascasse

Cucina creativa con ingredienti freschi e locali

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Ribelle e Rascasse è un ristorante situato in Via Zanda, 21, a Treviglio, in provincia di Bergamo. Questo locale è conosciuto per il suo menù ricco di piatti tipici della cucina italiana, con un'attenzione particolare agli ingredienti freschi e di qualità. L'atmosfera è accogliente e informale, perfetta per una cena in famiglia o una serata tra amici. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare il centro storico di Treviglio, con le sue affascinanti piazze e chiese. Ribelle e Rascasse rappresenta quindi una tappa ideale per chi desidera gustare un'ottima cucina in un contesto vivace e conviviale.

Menu

NomePrezzo
Ravioli di Ricotta e Spinaci€12-€15
Ossobuco alla Milanese€18-€22
Tagliata di Manzo€20-€25
Fritto Misto di Mare€15-€18
Tiramisù€8-€10
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Ampia scelta di menu

Ravioli di Ricotta e Spinaci

I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La delicatezza del ripieno si sposa perfettamente con il burro e la salvia, creando un equilibrio di sapori raffinato. La pasta è fresca e ben cotta, rendendo ogni morso un'esperienza gustativa. Un piatto che riesce a catturare la tradizione italiana con semplicità e autenticità. Consigliato!

Ossobuco alla Milanese

Le cosce di vitello cotte lentamente sono un vero capolavoro. La carne, tenera e saporita, si sposa perfettamente con le verdure e il vino bianco, creando un piatto ricco e avvolgente. Il risotto allo zafferano, cremoso e aromatico, completa splendidamente il piatto. Un'esperienza culinaria che celebra i sapori autentici della tradizione, ideale per chi cerca un pasto confortante e raffinato. Consigliato!

Tagliata di Manzo

Il filetto di manzo grigliato è un vero piacere per il palato. Servito con rucola fresca e pomodorini succosi, crea un equilibrio di sapori che sorprende. La riduzione di aceto balsamico aggiunge una nota di acidità che esalta il piatto senza sovrastarlo. Un'opzione semplice ma raffinata, ideale per una cena che unisce qualità e freschezza. Consigliato per chi ama i sapori autentici.

Fritto Misto di Mare

Il piatto di fritto misto di mare è un vero piacere per il palato. Calamari teneri, gamberi succulenti e capesante perfettamente dorate si uniscono in un'armonia di sapori. Servito con spicchi di limone, ogni morso è un'esplosione di freschezza. La frittura è leggera e croccante, rendendo questo piatto un'ottima scelta per gli amanti del pesce. Consigliato per una serata speciale!

Tiramisù

Il tiramisù è un classico della pasticceria italiana che non delude mai. Le strati di savoiardi imbevuti di caffè si sposano perfettamente con la cremosità del mascarpone, creando un equilibrio di sapori avvolgente. La spolverata di cacao in polvere aggiunge un tocco finale che esalta la dolcezza del dessert. Ogni cucchiaiata è un viaggio nei sapori autentici dell'Italia, da provare almeno una volta nella vita.

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